品牌故事

一開始，只有一份心意

泰維根的故事，不是從市場分析開始，

而是從一位從泰國回台主廚對心愛之人的用心開始。

阿文主廚

只是想把他最喜歡、最擅長的泰式料理，

親手做給我吃。

那是一種很單純的愛：

「我喜歡的綠咖哩，我想讓妳也嚐嚐。」

那個問題，改變了一切

疫情期間，我問了阿文主廚一個問題：

「如果疫情一直持續，

不能回到泰國當主廚，

你想在台灣做什麼？」

他的回答，沒有談夢想、沒有談事業，

而是說出了他的人生選擇：

「我從小吃素，我想把道地的泰式料理，

讓更多人也能品嚐，翻轉大家對素食的偏見—覺得素食清淡、不好吃。」

那一刻，

愛，從「一個人」，

走向了「更多人」。

泰維根不是為了趨勢而做植物飲食，

我們只是相信一件事：

料理的本質，

當味道夠好，

選擇自然會改變。

我們相信的，是一條更溫柔的路

泰維根，

不是要說服你成為素食者，

而是讓你多了—個新選擇，品嚐過後

原來沒有肉的泰式料理也可以這麼好吃。

讓改變，

從一餐的溫柔開始。

「泰」 泰簡單從吃的選擇開始

每一餐都可以降低碳排放量

「維」 微小的每一天持續累積

每件事都可以創造複利的效果

「根」 根本的作法從你我開始

每個人都可以為地球發揮影響力